Recipe for 5 Minute Chocolate Cake and My New Nikes!

Löysin jostain ohjeen, jota en ollut koskaan kokeillut aikaisemmin. Inhoan muutenkin mikrossa valmistettavia ruokia, joten ajatus leivonnaisen tekemisestä mikrossa ei ole houkutellut. Suklaanhimo kuitenkin iski ja teki mieli jotain itsetehtyä eikä kaupan valmista E-koodileivonnaista. Lopputulos ei ollut mitä parhain, mutta kaikkeahan voi aina kokeilla ja muokata omaan käyttöön sopivaksi.

Ohje (kahdelle):

4 rkl vehnäjauhoja
4 rkl sokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 kananmuna
3 rkl maitoa
1 rkl öljyä
vaniljauutetta

Lisäksi:
passionhedelmää
verigreippiä
vaniljajäätelöä

Sekoita kaikki kuivat ainekset isoon mikronkestävään kuppiin/mukiin. Lisää joukkoon kananmuna ja sekoita hyvin. Lisää maito ja öljy ja sekoita. Lisää lopuksi vaniljauute. Sekoita vielä kerran hyvin.

Laita kuppi/muki mikroon n. 3 min. ajaksi täydellä teholla (1000 W). Kakku saattaa nousta kupin reunojen yli, mutta ei haittaa. Anna jäähtyä ja leikkaa "viipaleiksi".

Tarjoa esim. jäätelön, passionhedelmän ja verigreipin kanssa kuten itse tein. Kakusta riittää kahdelle, mutta yksinkin sen kyllä pystyy syömään, joten turhaan puolittelemaan annosta, jos tekee vain itselleen!

Päivitystä:
Viime bloggauskerrasta on hurjasti aikaa ja nyt viikon ajan pystyn taas kirjoittelemaan hiukan useammin ja työn alla on muutama postaus jo, kunnes kirjoittelu varmaan taas jääs ainakin kuukauden ajaksi hiljaisemmaksi. Pääsykokeet vievät paljon aikaa ja vaivaa, että tietokoneella olo on jäänyt vähäiseksi, mikä toisaalta on hyvä asia ettei siinä ruudun ääressä vierähdä liikaa aikaa.

Lukaisin tuossa äsken oman Kesäkuntoon!! postaukseni. Vai ei vedota kiireisiin! Noh, olen sentään jotain saanut aikaiseksi, kuten sen, että olen treenaillut vatsalihaksia ja jaksanut käydä lenkillä. Ennen kesää tavoitteena on, että pystyn tekemään 100 vatsaa helposti, koska edelleenkään voimani eivät riitä viimeisillä rutistuksilla tekemään niitä kunnolla. Uimaan en ole vieläkään mennyt. Se olisi itselleni helpoin tapa saada liikuntaa, mutta uimahalliin meneminen kun on niin ylitsepääsemättömän vaikeaa (en tiedä miksi). Alla oleva kuva napattu eiliseltä lenkkireissulta Helsingissä.

Mutta oi ihanaa, kesä lähenee! Parina viime päivänä ollut jo ihan lämmintä ja aurinkoistakin. Toivon mukaan myös vapuksi saataisiin jo hamekelit. Ja vielä pakko hehkuttaa upouusia Niken tennareitani, joista kuva alempana. Pinkki piristää päivää ;) Nyt muutkin kesäkunnosta haaveilevat ehtivät vielä hyvin ostaa uudet pirteät lenkkeilykengät ja päästä liikkeelle! Sillä ne uudet kengät pistää kummasti liikkumaan nopeammin, mikä ehkä omalla kohdalla johtuu myös siitä, että olen koko talven kulkenut korkkareissa ja niillä nyt ei kovin lujaa kuljeta.

Karitsan sisäfile

Pääsiäinen oli aivan mahtava. Pieni loma tuli niin tarpeeseen, vaikka tosiasiassa olen lomaillut jo muutaman kuukauden. Ruokapuoli oli mitä parhain pitkästä aikaa. Tässä vähän kuvia siitä. Herkullista ja yksinkertaista, vaikkei ehkä siltä kuulostakaan. Simply the best.

Karitsan sisäfilettä

Paistettuja perunoita

Salaattia

Tsatsikia (ei kuvassa)

Mätiä (Kasvatussiika)

Ruisleipää

Sisäfileen valmistus:

Poista fileistä kalvot. Paista pannulla haluamaasi kypsyysasteeseen ja mausta suolalla ja pippurilla.

Perunat:

Paista pilkottu sipuli pannulla ja lisää jo keitetyt ja lohkoiksi leikatut perunat pannulle ja paista molemmin puolin, kunnes kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla. 

Mäti:

Puhdista ja valuta mäti. Hienonna sipuli ja sekoita mädin kanssa. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Vatkaa kerma kuohkeaksi ja lisää oman makusi mukaan, miten kermaista siitä haluat.

Kaunis kattaus ja kirkkaat keväiset värit. Hyvä ruoka ja hyvä mieli ja ennen kaikkea hyvä seura ovat onnistuneen aterian perusta ainakin itselleni.

Koristellaan pääsiäistä

Tänä vuonna ei todellakaan ole aika riittänyt kaiken uuden ideoimiseen. Pääsykokeisiin lukeminen vie suuren osan ajastani, joten tässä nyt kuvia edes viimevuotisista pääsiäiskoristeluista, jotka saavat luvan koristaa myös tämän vuoden pääsiäistä.

Mariskoolissa olevat pikkuiset munakoristeet on Tiimarista ostettuja styrox-munia, jotka olen päällystänyt serveteillä. Pesä on tehty pajunoksista ja heinästä. Hyvin yksinkertaisilla jutuilla saa paljon ilmettä aikaan. Rairuohot jotenkuten lähteneet kasvamaan. Pienet pupukoristeet hankin Tiimarista. Olivat jotenkin niin pikkuisia ja ihania.

Toivotan lukijoilleni hyvää pääsiäisen odotusta! Palailen lomien jälkeen taas uusilla ideoilla, jos sitä lomaa nyt edes kerkeää kunnolla viettämään, kun tuntuu olevan noita projekteja työn alla vähän liiaksikin. Ainakin jokunen kortti-idea tulossa.