Tekemiäni kortteja

Kuva syntymäpäiväkortista, jonka tein jo yli kuukausi sitten. Hyvin yksinkertainen malli. Kortin kiinnipysymiseen en keksinyt mitään kiinnitystä/ei ollut tarpeeksi aikaa, koska taas kerran heräsin vähän liian myöhään tämänkin tekemiseen. Alempana kuva äitienpäiväkortista, joka valmistui äkkiseltään keskellä yötä. Ideat hiukan vähissä olleet viime aikoina. Tällä hetkellä työn alla ylioppilaskortti, mutta siitä kuvaa vasta kesäkuun puolella. Vilkaise myös aiemmin tekemäni ylioppilaskortti.

 

 

Sivuille kirjoitin "Hyvää äitienpäivää", mutta niin kamala käsiala, että muokkasin kuvasta tekstin pois.

Paistettua ananasta

Tähän helppoon ja herkulliseen jälkiruokaan tarvitset:

1 kokonainen tuore ananas
voita
vaahterasiirappia
vaniljajäätelöä

Kuori ja pilko ananas viipaleiksi/paloiksi/renkaiksi.
Kuumenna voi pannussa ja paista ananaksia n. 5 minuutin ajan välillä kääntäen.
Lisää vaahterasiirappia ja kääntele ananaksia siinä.
Tarjoa vaniljajäätelön kanssa ja lorauta päälle vielä hieman vaahterasiirappia.

Lime-Mansikka-Vadelma moussekakku

Tässä ohjeeni moussekakkuun, jonka tein äitienpäiväksi.

Ohje:

Pohja:
1½ dl vehnäjauhoja

½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
100 g voita
1 kananmuna
3/4 dl sokeria
½ dl mansikoiden mehua

Täyte:
300 g mansikoita
200 g vadelmia
5 liivatelehteä
2-3 (n. 1-2 tl) limetin raastettu kuori
½ dl limetin mehua
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200 g turkkilaista jugurttia
1 dl tomusokeria
2 dl mansikkavispikermaa


Sulata marjat, jos käytät pakastemarjoja. Mittaa niistä mehua ½ dl. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi sekaan kaakaojauhe. Sulata voi. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhoseos, sulatettu rasva ja marjojen mehu vuorotellen taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina tasaisesti irtopohjavuoan (halkaisija 24-26 cm) pohjalle. Paista 10 min. 200 C. Anna pohjan jäähtyä vuoassa.

Soseuta mansikat. Upota liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Pese limet huolella ellet käytä luomua. Raasta limestä pieneksi kuorta sen mukaan paljonko sitä haluat käyttää. Purista limeistä mehua ½ dl. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Lisää jugurtti, mansikkasose, tomusokeri ja limetin kuori. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita täytteen joukkoon.

Kuumenna limen mehu joko kattilassa tai mikrossa. Purista liivatelehdet ja liuota ne kuumaan mehuun. Anna jäähtyä hetken ja sekoita tasaisesti täytteen joukkoon. Kaada täyte kakkuvuokaan pohjan päälle ja tasoita pinta. Annan kakun olla jääkaapissa n. 5 tuntia tai jopa yön yli, jolloin varmasti hyytynyt.

Koristele ja tarjoa.
Itse olen koristellut sulalla suklaalla ja Äiti kirjoitettu lopulla mansikkakermavaahdolla, johon vielä lisätty punaista elintarvikeväriä, jotta ei olisi aivan samanvärinen täytteen kanssa. Lisäksi mintunlehtiä. Limen viipaleet jäi omasta koristelusta pois, kun teki mieli mojitoa ja siihen sitten menikin kaikki, kun epähuomiossa unohdin, että tarvitsin pari viipaletta vielä kakun päälle koristeeksi.!

Vaihtoehtoinen koristelu siis: päälle limen viipaleita, mansikoita ja vadelmia. Kesällä helpompi, kun saa kaupasta tuoreita, vaikka saahan niitä jo nyt, mutta on aika kalliita ja ulkomaalaisia.

Hyvää äitienpäivää kaikille äideille :)

P.S.  Äitini kyseenalaisti uravalintaani kakun nähdessään. Olisi kuulemma pitänyt hakea kondiittoriksi!

Louis Vuitton -nails

Inspiraation lähteenä tänään olivat uusi pinkki Depend kynsilakkani sekä Louis Vuitton logo. Lopputulos on pinkit kynnet ja peukaloiden ja nimettömien kynsiin kirjoitettu LV. Jos olisi vähän enemmän taitoa niin voisi tehdä noita kuvioitakin, kuten alimmassa kuvassa. Näitä kynsiä katsellessa jaksaa tylsät työpäivät ja lukuhetket pääsykokeisiin.

Tänään en sitten mennytkään shoppailemaan, koska vietin laiskaa päivää ja kotona oli paljon hommaa ja businesshömpän lukemista. Kohta kaksi aineistoa kolmesta luettu ja kolmet kokeet edessä. Mutta huomista työpäivää ja aamuvuoroa odotellessa. Töiden jälkeen metsästämään sitten uutta lenkkeilyasua ja saa nähdä jos mukaan vaikka tarttuis jostain liikkeestä mekko kaverini valmistujaisiin, vaikka kaapissa roikkuu muutama hyvä mekko, mutta kun mä haluan jotain uutta.. Uudet korkkaritkin tartteis kyl saada.. Mun "tarpeellisten" asioiden lista vois jatkua vaikka loputtomiin.

Pinkki kynsilakka: Depend nro 034, Päällyslakka: Depend nro 080

 

Kuva: weheartit

Get Inspired by Colors!

Kesä tulee ja aika vaihtaa väriä! Selailin kuvia ajankulukseni ja tyhjentääkseni pääni kaikesta business hömpästä mitä on tällä hetkellä pakko ollut lukea. Kesällä vaihdan aina värit kirkkaisiin ja pirteisiin. Tällä kertaa on iskenyt villitys pinkkiin. Taas(ko)? Myös vihreä ja keltainen ovat pienessä suosiossa. Eilen olen juossut jo pidempää matkaa, että kyllä tää kesäkunto täältä tulee. Maastossa juokseminen on niin ihanaa ja virkistävää ja tuo aurinko vielä virkistää lisää eikä malttais tulla sisälle ollenkaan lenkin jälkeen. Kuulostaako tutulta? Muistakaa sunnuntaina vietetään äitienpäivää ja tulossa resepti kakulle, jonka aion tehdä, mutta valitan, etten voi julkaista kuvia ennen sunnuntaita, koska sen valmistuminen kestää yön yli. Ehkä mahdollisesti lauantaina voin kertoa reseptin, mikäli se on onnistunut. Luvassa vaaleanpunaista, ylläri.. :)

Uusimmat ostokseni (kuva alla): pinkki neuletakki Vero Moda, musta hame Gina Tricot, pinkki kynsilakka Depend (nro 34). Huivi H&M, valkoinen paita Urban Planet Streetwear Society. Sekä tietty ne pinkit Niket, joista mainitsinkin jo aiemmassa postauksessa. Saa nähdä löytyykö lisää pinkkiä vaatetta keskiviikkona. Ainakin uusi lenkkeilyasu pitäisi löytyä. Mielellään jotain halvempaa, kun ei tällä budjetilla ja näillä töillä paljoa ostella.

Inspiroitukaa väreistä tai pinkistä!! :)

 Kuvat: weheartit

Sitruunainen juustotorttu

Ohje:

Pohja:

100 g voita tai margariinia
½ dl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 kananmunaa
1 dl sokeria
1 rs (200 g) Philadelphia tuorejuustoa
1 prk (150 g) crème fraîchea
½-1 sitruunan mehu
1 rkl Maizenaa maissitärkkelystä
2 tl vanilliinisokeria
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja lopuksi vehnäjauhot, joihin on lisätty leivinjauhe. Painele taikina irtopohjaisen vuoan (halkaisija n. 24 cm) pohjalle ja reunoille. Siirrä vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita hyvin tuorejuuston joukkoon muut täytteen ainekset ja lopuksi muna-sokerivaahto. Levitä täyte taikinapohjalle. Kypsennä 175 C uunin alatasolla n. 45 min. Tarjoa torttu täysin jäähtyneenä survottujen marjojen tai jäätelön kanssa.