Recipe for 5 Minute Chocolate Cake and My New Nikes!

Löysin jostain ohjeen, jota en ollut koskaan kokeillut aikaisemmin. Inhoan muutenkin mikrossa valmistettavia ruokia, joten ajatus leivonnaisen tekemisestä mikrossa ei ole houkutellut. Suklaanhimo kuitenkin iski ja teki mieli jotain itsetehtyä eikä kaupan valmista E-koodileivonnaista. Lopputulos ei ollut mitä parhain, mutta kaikkeahan voi aina kokeilla ja muokata omaan käyttöön sopivaksi.

Ohje (kahdelle):

4 rkl vehnäjauhoja
4 rkl sokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 kananmuna
3 rkl maitoa
1 rkl öljyä
vaniljauutetta

Lisäksi:
passionhedelmää
verigreippiä
vaniljajäätelöä

Sekoita kaikki kuivat ainekset isoon mikronkestävään kuppiin/mukiin. Lisää joukkoon kananmuna ja sekoita hyvin. Lisää maito ja öljy ja sekoita. Lisää lopuksi vaniljauute. Sekoita vielä kerran hyvin.

Laita kuppi/muki mikroon n. 3 min. ajaksi täydellä teholla (1000 W). Kakku saattaa nousta kupin reunojen yli, mutta ei haittaa. Anna jäähtyä ja leikkaa "viipaleiksi".

Tarjoa esim. jäätelön, passionhedelmän ja verigreipin kanssa kuten itse tein. Kakusta riittää kahdelle, mutta yksinkin sen kyllä pystyy syömään, joten turhaan puolittelemaan annosta, jos tekee vain itselleen!

Päivitystä:
Viime bloggauskerrasta on hurjasti aikaa ja nyt viikon ajan pystyn taas kirjoittelemaan hiukan useammin ja työn alla on muutama postaus jo, kunnes kirjoittelu varmaan taas jääs ainakin kuukauden ajaksi hiljaisemmaksi. Pääsykokeet vievät paljon aikaa ja vaivaa, että tietokoneella olo on jäänyt vähäiseksi, mikä toisaalta on hyvä asia ettei siinä ruudun ääressä vierähdä liikaa aikaa.

Lukaisin tuossa äsken oman Kesäkuntoon!! postaukseni. Vai ei vedota kiireisiin! Noh, olen sentään jotain saanut aikaiseksi, kuten sen, että olen treenaillut vatsalihaksia ja jaksanut käydä lenkillä. Ennen kesää tavoitteena on, että pystyn tekemään 100 vatsaa helposti, koska edelleenkään voimani eivät riitä viimeisillä rutistuksilla tekemään niitä kunnolla. Uimaan en ole vieläkään mennyt. Se olisi itselleni helpoin tapa saada liikuntaa, mutta uimahalliin meneminen kun on niin ylitsepääsemättömän vaikeaa (en tiedä miksi). Alla oleva kuva napattu eiliseltä lenkkireissulta Helsingissä.

Mutta oi ihanaa, kesä lähenee! Parina viime päivänä ollut jo ihan lämmintä ja aurinkoistakin. Toivon mukaan myös vapuksi saataisiin jo hamekelit. Ja vielä pakko hehkuttaa upouusia Niken tennareitani, joista kuva alempana. Pinkki piristää päivää ;) Nyt muutkin kesäkunnosta haaveilevat ehtivät vielä hyvin ostaa uudet pirteät lenkkeilykengät ja päästä liikkeelle! Sillä ne uudet kengät pistää kummasti liikkumaan nopeammin, mikä ehkä omalla kohdalla johtuu myös siitä, että olen koko talven kulkenut korkkareissa ja niillä nyt ei kovin lujaa kuljeta.